长江流域资源与环境 >> 2022, Vol. 31 >> Issue (7): 1595-1604.doi: 10.11870/cjlyzyyhj202207016
邓可伟1,2,蒋豫3,李颖2,宋翠萍4,邹亮华1,2,龚志军2,蔡永久2*,鲁顺保1*
DENG Ke-wei1,2,JIANG Yu3,LI Ying2,ZOU Liang-hua4,GONG Zhi-jun2,LU Shun-bao2*,CAI Yong-jiu1*
摘要: 对太湖流域6个水系铜锈环棱螺腹足肌肉团Cu、Zn、Pb、Cr、Cd、As、Hg富集量进行分析,运用单因子污染指数法评价其受污染程度,并分别采用平均每周/每月摄入量法和目标危害系数法(THQ)对其膳食风险进行评估,旨在为居民铜锈环棱螺消费安全提供参考。结果表明,洮滆水系的Cu、Zn、Pb、Cr元素富集量平均值最高,分别为112.108、248.625、4.422 、7.791 mg/kg,苕溪水系Cd、As、Hg元素富集量平均值最高,分别为0.290、2.943、0.059 mg/kg。THQ评价结果显示各水系铜锈环棱螺除了As外无单一重金属潜在健康风险,但多种重金属复合暴露的健康风险(TTHQ)结果显示各水系铜锈环棱螺重金属TTHQ值均大于1,As的贡献率均超过80%,表明居民长期食用环棱螺具有重金属复合暴露健康风险及As单一重金属潜在健康风险,重金属复合暴露风险来源于As元素的污染。五个水系潜在重金属复合暴露风险排序为:洮滆水系>苕溪水系>沿江水系>黄浦江水系>杭州湾-长江口水系。
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